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胖墩需要进补的三种养分

[日期:2007-12-25] 来源:  作者: [字体: ]
说到进补,好多人以为那是体弱孩子的事儿。至于那些胖墩么,营养过剩减肥还来不及呢,哪用得着补?其实不然,胖孩子同样需要进补,特别是以下三种养分,更在优先补充之列——

  一补维生素

  理由:最新研究表明,孩子肥胖的原因除了和父母遗传、高脂肪食物摄入过多、缺少运动等有关外,缺乏某些维生素也难辞其咎,如维生素B6、B12、维生素C及维生素A等,奥妙在于这些维生素在脂肪分解代谢中起着至关重要的作用。当孩子因偏食、挑食等不良饮食习惯造成摄入不足时,就会影响到体内能量的正常代谢,使之过剩,进而转化为脂肪囤积于体内而造成肥胖。


  营养学家建议:胖墩们的家长应拓宽食源,在食谱中增加新鲜绿叶蔬菜、水果、粗粮和糙米的比例。必要时在医生指导下服用维生素片,以弥补膳食的不均衡。可以说补足上述维生素,恢复正常的能量代谢,是胖墩们减肥的秘诀之一。

  二补铁

  理由:胖墩贫血的发病率较高,原因在于这类孩子的食欲较强,饮食过多,其身高、体重等体格的发育比别的孩子快得多,而迅速发育的机体必须伴有充足的血液供给。但恰恰孩子的机体造血功能还很不健全,因而供需矛盾突出,如再加上孩子有挑食、偏食的不良习惯,导致造血物质铁元素的缺乏,贫血便很容易发生。

  营养学家建议:既然胖墩们的贫血是由铁元素缺乏造成的,那么,还等什么呢,赶快给您的孩子补铁吧!那些富含铁质的绿叶菜、蛋黄、肝、动物血、瘦肉、黑芝麻等食物当然是您餐桌上的首选啦!

  三补钙

  理由:在儿童保健门诊,经常可以见到妈妈抱来又白又胖的宝宝,诉说孩子爱出汗、哭闹、睡着之后还常突然惊跳几下等。细做检查,往往发现这些孩子都有不同程度的骨骼变形,比如头略显方、肋骨轻微向外翻、鸡胸等。这些典型的缺钙征象表明,孩子得上了佝偻病。

  又白又胖的孩子也会得佝偻病?很多父母不相信。事实上,这些孩子与佝偻病结缘的奥妙恰恰就在于“胖”与“白”。

  先说“胖”,本来儿童期的生长发育就较迅速,而胖孩子的生长速度就更快,对与生长关系密切的维生素D、钙等营养素的需求就更多,可父母们看到孩子长得白白胖胖,就认为营养一定足够,于是不再注意添加,致使养分不足(普通家庭所提供的膳食钙仅达到标准的40%至50%)。

  再说“白”。孩子肠道对钙质的吸收尚不完全,需要通过日晒获得维生素D来促进钙质的吸收与利用,可家长担心日照会晒伤孩子的皮肤,于是总是躲着阳光,结果孩子白倒是白了,但皮肤却因缺乏光照而未能合成足量的维生素D,引起钙质吸收不全,佝偻病就悄悄地上了孩子的身。

  营养学家建议:越胖的孩子越容易得上佝偻病,所以越需要补足维生素D与钙。维生素D可从日照中获取,每天早晨或傍晚带孩子到户外活动半小时左右,就等于服用了维生素D的补品。至于钙元素,主要是多让孩子吃些奶类、动物骨、绿叶蔬菜、豆制品等富钙食品。如果缺乏这些食品,钙的药物制剂可以代劳,但须接受儿科医生的指导。

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